Sepetinizde ürün bulunmuyor.
Hakkımızda
1922’den Bu Yana Aynı Toprakta
Macaron Zeytincilik’in hikayesi, 1922 yılında Ayvalık Macaron Mahallesi’nde başladı. Dört kuşaktır aynı toprakta, aynı zeytin ağaçlarının gölgesinde üretim yapıyoruz.
Bizim için zeytin yalnızca bir ürün değil; bir emanet, bir miras ve aile geleneğidir.
Geleceğe Miras
Zeytin ağacı yüzlerce yıl yaşar.
Biz de üretimimizi gelecek nesillere aktarılacak bir miras olarak görüyoruz.
Macaron Zeytincilik olarak hedefimiz; Ayvalık zeytinyağını hak ettiği kalite ve özenle üretmeye devam etmektir.
Kendi Bahçemiz, Kendi Üretimimiz
Zeytinlerimizi dışarıdan temin etmiyoruz.
Üretimimizin her aşaması ailemiz tarafından yönetilir:
Bu sayede kaliteyi kontrol eder, doğallığı koruruz.
Üretim Anlayışımız
Zeytinlerimiz erken hasat döneminde, ideal olgunlukta toplanır.
Hasattan sonra bekletilmeden soğuk sıkım yöntemiyle işlenir.
Düşük ısıda yapılan sıkım sayesinde:
Bu sayede kaliteyi kontrol eder, doğallığı koruruz.
Yıllık Hasat
0
L
Müşteri
0
B
Ağaç
0
B
Zeytinlik
0
Ha
Müşteri Yorumları
Macaron Zeytincilik Hakkında Ne Dediler?
Şimdiye kadar yediğim en güzel zeytinyagi.Resmen zeytin yemiş gibi oldum teşekkürler
Rengi , tadı , kokusu muhteşem. Böyle lezzetli bir yağ daha önce yemedim. Sertifikalı, tazecik , mis gibi zeytinyağı
Gerçek Ayvalık zeytinyağı 👍🏼 Evde deneyen herkes çok beğendi ki bizde herkes zeytinyağı sever ve iyisini anlar. %100 tavsiye ederim.
Erken hasat ve soğuk sıkım bir zeytinyağı için beklentimi aştı diyebilirim. Açıldığında taze çimen, yeşil domates notaları belirgin; meyvemsilik dengeli ve temiz. Boğazda orta seviyede yakıcılık ve dilde hafif acılık bırakıyor, bu da polifenol açısından zengin ve doğru işlenmiş bir ürün olduğunu gösterdi bana. Renk canlı, berraklık iyi; filtrasyon düzgün yapılmış ürün satışa çıkmadan önce yeterince bekletilmiş. Özellikle çiğ tüketimde aroması daha net ortaya çıkıyor. Domates peynir ile kahvaltılarımızın vazgeçilmezi oldu bile. Sıcak yemeklerde de lezzeti hiç bastırmıyor. Kutulama ve kapak kalitesi güven veriyor, sızdırma yaşamadım. Üstelik Türkiye’nin diğer ucuna geldi. Benim damak tadıma göre çok agresif karakterli değil, yani yoğun yakıcılık arayanlar için bir tık yumuşak kalabilir; ancak bizim damak tadımıza oldukça uygun, dengeli ve rafine profil sevenler için başarılı bir ürün. Üretim yöntemi ve kalite göz önüne alındığında fiyatını hak eden bir ürün, tekrar sipariş verir çevreme öneririm
Uzun zamandır bu kadar taze ve aromatik bir zaytinyağı tatmamıştım. Rengi, kokusu ve boğazda bıraktığı o hafif yakıcılık, yağın kalitesini ve doğallığını hemen hissettiriyor. Kahvaltılarımızın ve salatalarımızın vazgeçilmezi oldu. Hem ürünün kalitesi hem de özenli paketleme için çok teşekkürler. Kesinlikle tavsiye ediyorum!